Food/ Restaurant Review : Madame Ching

There's a new restaurant in town! When I stroll down on Jalan Surabaya - Menteng ( located besides Cali Deli ), this restaurant is like a house that turns into a restaurant. Has a ''Homemade Noodle" as their tagline, at first, I thought they're serving Chinese style noodle, but I was wrong. Actually.... they're serving Vietnamese food. LOL

Sounds so familiar with Cali Deli? Yep! They have the same owner :) Ternyata sewaktu saya makan disana, restoran ini baru buka kurang lebih 4 hari. Pantas saja restorannya masih sepi, dan sewaktu saya lagi makan, sang owner langsung mendatangi saya menanyakan apakah puas dengan makanan yang saya pesan. hehe...
Masih sejalan dengan Cali Deli yang mengutamakan Vietnamese Cuisine, Madame Ching ini lebih banyak variasi makanan beratnya dibanding Cali Deli.

Atmosphere :
As you all know, Vietnam sendiri agak kental dengan budaya Chinese-nya. Tapi tidak kental banget sih, mungkin bisa dibilang Cina Peranakan. Nah.... mengadaptasi dari situ, suasana direstoran ini menggabungkan nuansa modern dan tradisi Cina.


Price :
30 k - 60 k

Food :
Nah... berhubung saya waktu itu hanya sendiri, jadi saya baru post sedikit yah makanannya ;D Waktu itu saya memesan Beef Noodle Soup - 49k, atau yang dikenal juga dengan nama Pho Bo. Bagi anda yang belum tahu, masakan khas Vietnam ini walaupun dibilang 'noodle', tapi maksudnya bukanlah mie seperti yang anda bayangkan, melainkan 'Rice Noodle' atau kita bilangnya Kwetiau. Jujur pas Pho Bo-nya sampai dimeja saya, saya langsung terpikat oleh aromanya. Wangiiiii sekaliiii.... Untuk kuahnya, rasanya sih sudah pas, tapi agak sedikit berminyak. Di Madame Ching ini, bahan pelengkap untuk Pho Bo nya seperti Tauge, Bawang Bombay, Daun Bawang, Daun Ketumbar, Cabai, Lime dan juga tidak lupa Hoisin Sauce-nya disajikan terpisah.

Untuk minumannya saya memesan Butterfly - 23k. Terdiri dari rumput laut, selasih dan lychee, ditambah dengan sirup gula, simply refreshing !


Madame Ching
Jl. Surabaya No.24
Tel. 021 - 3155145/ 021 - 98277299